共價(jia) 結合型果膠含量檢測試劑盒 帶有螯合劑的堿溶液提取共價(jia) 結合型果膠,在稀酸溶液中可水解為(wei) 可溶性果膠,進一步轉化為(wei) 半乳糖醛酸,半乳糖醛酸在強酸環境中與(yu) 哢唑縮合生成紫紅色化合物,產(chan) 物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可定量檢測共價(jia) 結合型果膠含量。
可溶性果膠含量檢測試劑盒 采用哢唑比色法測定可溶性果膠含量:酸性條件下,可溶性果膠水解為(wei) 半乳糖醛酸,半乳糖醛酸能夠與(yu) 哢唑縮合生成紫紅色化合物,產(chan) 物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可計算可溶性果膠含量。
可溶性果膠含量檢測試劑盒 采用哢唑比色法測定可溶性果膠含量:酸性條件下,可溶性果膠水解為(wei) 半乳糖醛酸,半乳糖醛酸能夠與(yu) 哢唑縮合生成紫紅色化合物,產(chan) 物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可計算可溶性果膠含量。
原果膠含量檢測試劑盒 原果膠在稀酸溶液中水解為(wei) 可溶性果膠,進一步轉化為(wei) 半乳糖醛酸,半乳糖醛酸在強酸環境中與(yu) 哢唑縮合生成紫紅色化合物,產(chan) 物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可計算原果膠含量。
原果膠含量檢測試劑盒 原果膠在稀酸溶液中水解為(wei) 可溶性果膠,進一步轉化為(wei) 半乳糖醛酸,半乳糖醛酸在強酸環境中與(yu) 哢唑縮合生成紫紅色化合物,產(chan) 物在530 nm處有特征吸收峰,通過吸光值變化即可計算原果膠含量。