穀氨酰an酶kaiyun登录平台 穀氨酰an酶催化穀氨酰an生成NH3-N，能夠與(yu) 次氯酸鹽和苯fen反應生成藍色靛酚，產(chan) 物在630 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可檢測氨的含量，進而表征穀氨酰an酶的活性。

穀丙轉氨酶kaiyun登录平台 穀丙轉氨酶催化丙氨suan和α-酮戊二酸發生轉氨基反應，生成丙酮酸和穀氨suan，酮酸中羰基能夠與(yu) 2,4-肼反應生成丙酮酸苯腙，苯腙在堿性條件下呈紅棕色，產(chan) 物在505 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征穀丙轉氨酶的活性。

穀丙轉氨酶kaiyun登录平台 穀丙轉氨酶催化丙氨suan和α-酮戊二酸發生轉氨基反應，生成丙酮酸和穀氨suan，酮酸中羰基能夠與(yu) 2,肼反應生成丙酮酸苯腙，苯腙在堿性條件下呈紅棕色，產(chan) 物在505 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征穀丙轉氨酶的活性。

穀氨suan脫氫酶kaiyun登录平台 穀氨suan脫氫酶能夠催化α-酮戊二酸、NADH和NH4+生成穀氨suan和NAD+，NADH在340 nm處具有特征吸收峰，通過測定NADH分解速率即可表征穀氨suan 脫氫酶的活性。

穀氨酸脫氫酶kaiyun登录平台$n穀氨酸脫氫酶能夠催化α-酮戊二酸、NADH和NH4+生成gu氨酸和NAD+，NADH在340 nm處具有特征吸收峰，通過測定NADH分解速率即可表征穀氨酸脫氫酶的活性。