總果膠含量檢測試劑盒 原果膠在稀酸溶液中水解為(wei) 可溶性果膠，與(yu) 原有的可溶性果膠進一步轉化為(wei) 半乳糖醛酸，半乳糖醛酸在強酸環境中與(yu) 哢唑縮合生成紫紅色化合物，產(chan) 物在530 nm處有特征吸收峰，通過吸光值變化即可計算總果膠含量。

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葡萄糖脫氫酶kaiyun登录平台 葡萄糖脫氫酶催化D-葡萄糖生成D-葡萄糖酸，並以NAD為(wei) 輔基生成NADH，NADH在340 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征葡萄糖脫氫酶的活性。

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磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶kaiyun登录平台 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶能夠催化磷酸烯醇式丙酮酸和 CO2 生成草酰乙酸和 HPO42-，蘋果酸脫 氫酶進一步催化草酰乙酸和 NADH 生成蘋果酸和 NAD+，NADH 在 340 nm 處具有特征吸收峰，通過 吸光值的變化速率即可表征磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶的活性。