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纖維素酶可催化纖維素降解產(chan) 生還原糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征纖維素酶的活性。

產(chan) 品描述纖維素酶（CL）是一類能夠將纖維素降解為(wei) 葡萄糖的多組分酶係的總稱，通過協同作用分解纖維中 β-1,4-葡萄糖苷鍵，使其轉變為(wei) 纖維二糖和寡糖，最終水解為(wei) 葡萄糖，能夠為(wei) 微生物提供可優(you) 先利用的碳源營養(yang) 物質，在食品、紡織、造紙和醫藥等領域具有廣泛應用。纖維素酶可催化纖維素降解產(chan) 生還原糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在 540 nm 處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征纖維素酶的活性。

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注意事項①若測定吸光值超出標準吸光值線性範圍，建議適當增加樣本量或將粗酶液適當稀釋後再進行測定，計算時相應修改；②為(wei) 保證結果準確且避免試劑損失，測定前請仔細閱讀說明書(shu) （以實際收到說明書(shu) 內(nei) 容為(wei) 準），確認試劑儲(chu) 存和準備是否充分，操作步驟是否清楚，且務必取2-3個(ge) 預期差異較大的樣本進行預測定，過程中問題請您及時與(yu) 工作人員聯係。

纖維素酶可催化纖維素降解產(chan) 生還原糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可表征纖維素酶的活性。