中性蛋白酶kaiyun登录平台

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中性蛋白酶能夠在中性條件下，催化酪蛋白水解產(chan) 生酪氨酸，酪氨酸在堿性條件下能夠還原磷鉬酸化合物生成鎢藍，產(chan) 物在680 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征中性蛋白酶的活性。

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產(chan) 品描述 中性蛋白酶（NP）是在中性環境下作用於(yu) 蛋白質肽鍵的一類蛋白酶，可將蛋白質水解為(wei) 氨基酸、 多肽以及遊離氨基酸。由於(yu) 其安全無毒、水解能力強、作用範圍廣、反應條件溫和等特點，在食品工 業(ye) 、乳製品加工、飼料、化妝品和營養(yang) 保健品等領域具有廣泛應用。 中性蛋白酶能夠在中性條件下，催化酪蛋白水解產(chan) 生酪氨酸，酪氨酸在堿性條件下能夠還原磷鉬 酸化合物生成鎢藍，產(chan) 物在 680 nm 處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征中性蛋白酶的活性。           

注意事項 ①若∆A 測定差值較小，可適當延長第一步反應時間（15-25 min），計算時相應修改； ②為(wei) 保證結果準確且避免試劑損失，測定前請仔細閱讀說明書(shu) （以實際收到說明書(shu) 內(nei) 容為(wei) 準）， 確認試劑儲(chu) 存和準備是否充分，操作步驟是否清楚，且務必取2-3個(ge) 預期差異較大的樣本進行預測定， 過程中問題請您及時與(yu) 工作人員聯係。