海藻糖酶kaiyun登录平台 海藻糖酶能夠催化海藻糖生成葡萄糖，葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）催化葡萄糖氧化為(wei) 葡萄糖酸，並釋放H2O2；過氧化物酶（Peroxidase，POD）催化H2O2氧化4-氨基安替比林偶聯酚，生成紅色醌類化合物，產(chan) 物在505 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征海藻糖酶的活性。

糖化酶kaiyun登录平台 糖化酶能夠催化澱粉生成葡萄糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征糖化酶的活性。

糖化酶kaiyun登录平台 糖化酶能夠催化澱粉生成葡萄糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征糖化酶的活性。

堿性木聚糖酶kaiyun登录平台 堿性木聚糖酶能夠在堿性環境下將木聚糖降解為(wei) 還原性寡糖和單糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征堿性木聚糖酶的活性。

堿性木聚糖酶kaiyun登录平台 堿性木聚糖酶能夠在堿性環境下將木聚糖降解為(wei) 還原性寡糖和單糖，進一步與(yu) 3,5-二硝基水楊酸反應生成棕紅色氨基化合物，產(chan) 物在540 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值變化即可表征堿性木聚糖酶的活性。